몸보신이 필요한 더운 여름날~!
다가오는 초복에 몸보신 장소로 어디가 좋을까요?
가격 저렴하고 맛있게 한끼 하실 수 있는
장소를 소개하겠습니다.
수목원 한우 잡는 날 추천 이유
- 가성비
- 된장찌개 맛집
- 돌판 (소고기 돌판에 구워야 맛나요)
- 친절
- 단체모임 가능 (예약시, 한우 육회 서비스)
수목원 한우 잡는 날 위치, 영업시간
- 대구 달서구 상화로 37
- 10:00~24:00
- 매주 월요일 정기휴무
- 053-644-0925
대구 수목원 근처 한우 맛집
저지방 암소 한우를 31일간 숙성시켜 판매
유통과정 최소화시켜
고기 신선하고
저렴하게 판매하고 있는 한우잡는 날
강원도 평창에서 소고기 먹은 것보다 훨씬 맛있어요.
수목원 생활온천 근처 한우 맛집
기본찬으로
- 재래기
- 옥수수샐러드
- 각종 야채 장아찌
- 양파재래기
- 깻잎절임
- 새콤달콤 소스
진정한 소고기 매니아는 소금에 찍어 먹는다?!?!^^
2~3인이 간다면 메뉴는??
한우모듬 반판 500g 49,000원
조금 더 좋은 고기를 원하신다면
스페셜 반판 500g 65,000원
부족하다 싶으면 단품으로 추가주문하세요.
스페셜 반판 시켜봤더니
등심, 안창살, 갈비본살, 꽃살 , 차돌박이
등심은 다소 퍽퍽
갈비 본살과 꽃살은 다소 기름진 느낌
역시 소고기는 안심
소고기 맛있게 굽는 법
육즙가두기!!!
한면을 태우듯 바짝 구워
뒤집은 후,
나머지 한면은 핏기만 가도록 살짝 익혀드셔 보세요.
고기 구울때 중요한건 , 온도!!!
소고기는 돌판에 구워야 진리!
돌판이 두꺼울수록 온도조절 으뜸!!!
맛있는 소고기 부위
안심, 등심, 안창살, 채끝
근육을 덜 사용할수록 부드러운 식감
지방이 적절해야 고소한 맛
수목원 한우 잡는 날 식사메뉴
이 집의 으뜸은 된장찌개
고기를 다 먹고 나면 저 돌판에 된짱찌개 부어주세요.
옆 테이블의 냉면도 맛있어 보이든데요^^
수목원 한우 잡는 날 서비스
제임슨얼그레이하이볼!!!
더운날 얼그레이 하이볼 진짜 좋아하는데
얼그레이 들어가니 더 맛있네요!
하이볼 레시피
위스키:토닉워터=1:3
레몬 (필수)
얼그레이 (선택)
더운 여름날에 먹기에 딱 좋아요~!
얼음 잔뜩 넣어 달콤한 토닉워터에 하이볼 한잔 추천드려요~!
포스팅이 도움되셨나요??
더운 여름에 몸보신하시고 건강하세용~♡
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